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贵州食用菌加盟介绍清洗香菇的窍门。

发表时间:2021-01-27 07:01

贵州食用菌加盟介绍清洗香菇的窍门

贵州食用菌加盟说明剪去根部后清洗

香菇的根部是难清洗的地方,短短的根部泥沙很多,不剪下来清洗的话容易将菌盖弄坏,将根部剪下来,分开清洗,香菇的菌盖会分泌粘液吸附许多泥沙,不易清洗,轻轻朝同方向旋转菌盖,泥沙会随着菌盖的褶皱部分的泥沙掉落,反复几次,泥沙*会掉落干净。

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贵州食用菌加盟说明盐水清洗香菇

在清洗香菇时,将适量食盐放入水中搅拌溶解,将香菇放入食盐水中泡上一小会儿,沙粒会沉入盆底,这样再用清水冲洗香菇表面的泥沙跟容易清洗干净。

贵州食用菌加盟说明糖水清洗香菇

将香菇放入加入了白糖的水中浸泡10分钟左右,待糖水充分溶解,轻轻用手搓洗香菇,并用筷子让香菇旋转几圈后,用干净的清水冲一下,把香菇表面的泥沙冲走。

贵州食用菌加盟说明米汤水清洗香菇

洗了米的米汤水,不要倒掉,将香菇在里面泡一会儿,然后顺着一个方向搅动香菇,待泥沙掉落后,用水清洗,泥沙*能清洗干净了。

贵州食用菌加盟说明淀粉水清洗香菇

往清水里面加2-3勺淀粉,使干燥的淀粉完全溶于清水中。用手在盆里沿顺时针或者逆时针方向多搅动几下,搅动是为了使淀粉水进入菇伞当中,菇伞褶皱打开之后脏东西*随着水一起被带出来了。后再将香菇放到清水里面清洗一遍,*彻底清洗干净了。


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