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产品详情
油茶菇 
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规      格: 50g 食用方式: 烧、炒、炖、烩、煮汤等均可
储存方式: 放干燥通风处,避免潮湿 适合人群: 各年龄段人均可适用

产品介绍

本品由油茶菇鲜品烘制而成,油茶菇,亦名茶树菇,是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的***无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感**,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。

营养价值

油茶菇含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类,其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。

泡发方式

油茶菇**用冷水泡,用热水泡,香气*跑掉了。将茶树菇剪去根部,浸泡后洗净,并切成5cm左右的段,先泡一段时间,再把茶树菇开水下锅,水沸后煮一会儿,捞出沥干即可。


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